منتديات الملك ميدو
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، . كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل . بالضغط هنا إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، أما إذا رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه.
الباذنجان المتبل بالطحينه(بابا غنوج) Ezlb9t10
منتديات الملك ميدو
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، . كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل . بالضغط هنا إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، أما إذا رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه.
الباذنجان المتبل بالطحينه(بابا غنوج) Ezlb9t10
منتديات الملك ميدو
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


منتديات الملك ميدو
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخولمدونه المنتدىمركز رفع الملفاتمنتديات الملك ميدو
عند وجود اى استفسارات او اقتراحات يرجى مراسله الاداره على Elmalak_medo99@yahoo.com


 

 الباذنجان المتبل بالطحينه(بابا غنوج)

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
الملك
Admin
Admin
الملك


عدد المساهمات : 400
نقاط : 54822
تاريخ التسجيل : 07/09/2009
الموقع : https://elmalak-medo.yoo7.com
العمل/الترفيه : مدير شبكه وموقع الملك ميدو

الباذنجان المتبل بالطحينه(بابا غنوج) Empty
مُساهمةموضوع: الباذنجان المتبل بالطحينه(بابا غنوج)   الباذنجان المتبل بالطحينه(بابا غنوج) Emptyالأحد 24 يناير - 9:29



الباذنجان المتبل بالطحينه(بابا غنوج)
المقادير :
الكميه تكفى خمس اشخاص
1 كيلو باذنجان
ملعقة ملح
نصف كوب طحينه
ثلاث ملاعق زيت زيتون
3 فصوص ثوم
ربع كوب ماء
خمس ملاعق خل ابيض
كمون
فلفل اسود مطحون
الطريقه:
يشوى الباذنجان على نار قويه
عندما يبرد يقشر ويهرس جيدا
ضعى الخل على الطحينه وقلبى ثم اضيفى الماء ببطء وقلبى ستتكتل ثم مع الماء تصبح طريه ومتجانسه
اضيفى الثوم بعد هرسه جيدا والملح والفلفل الاسود
اضيفى الباذنجان المهروس الى الخليط السابق
ثم اضيفى الكمون وزيت الزيتون
وضعيه فى طبق التقديم وزينيه بورقة بقدونس
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://elmalak-medo.yoo7.com
 
الباذنجان المتبل بالطحينه(بابا غنوج)
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات الملك ميدو :: منتديات الأسرة :: المطبخ-
انتقل الى: